Dziś ugotujemy prosty, ale bardzo smaczny chlebek. Będziesz potrzebował minimum składników. Podstawowym jego składnikiem jest kefir.
Składniki:
Przepis:
1 Połączamy kefir, śmietanę i olej roślinny w misce. Następnie dodajemy sól i cukier do smaku. Jeśli chlebek ma być słony, wystarczy 0,5 łyżeczki soli. A jeśli ma być słodki, dodaj łyżkę cukru. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
2 Dodajemy do mąki proszek do pieczenia i przesiewamy ją przez sito. Następnie połączamy mąkę z pozostałymi składnikami i ugniatamy miękkie, lekko lepkie ciasto.
Nie przesadzamy z mąką, w przeciwnym razie chlebek może okazać się twardy. Przykrywamy gotowe ciasto ręcznikiem kuchennym i zostawiamy na 10 minut.
3 Następnie przenosimy ciasto na stolnicę, posypaną mąką, i jeszcze trochę wyrabiamy. Dzielimy ciasto na kilka części. Jeden kawałek to jeden chlebek. Z tej ilości ciasta otrzymujemy cztery płaskie chlebki o średnicy 26 centymetrów.
4 Ciasto jest tak miękkie, że nie trzeba go rozwałkowywać. Można to łatwo zrobić palcami.
Wykładamy ciasto na rozgrzaną, posmarowaną olejem roślinnym patelnię. Smażymy chlebki na złoty kolor.
Nawet następnego dnia będą tak miękkie, jak zaraz po ugotowaniu.
Pyszny przepis na czak-czaka. Chrupiący i łatwy w przygotowaniu
Dziesięć sprawdzonych sposobów na schłodzenie gorącej herbaty
Kiedy Irena Santor pojawiła się w studiu „Tańca z gwiazdami”, nie musiała wykonywać żadnego przeboju,…
Przez ponad dwie dekady zaglądaliśmy do kamienicy przy ulicy Ćwiartki 3/4. Znaliśmy jej mieszkańców niemal…
Na parkiecie niełatwo ją zadowolić. Potrafi dostrzec najmniejszy błąd w kroku, bez wahania ocenić technikę…
Na grobie Bożeny Dykiel nie ma jeszcze okazałego pomnika. Miejsce jej spoczynku na warszawskich Powązkach…
Maryla Rodowicz na co dzień przyzwyczaiła publiczność do barwnych kostiumów, wielkich scen i niekończącej się…
Joanna Rawik przez lata należała do najbardziej charakterystycznych postaci polskiej estrady. Miała głos, którego nie…