Categories: Przepisy

Przaśne ciasto na pierożki na kefirze. Nic bardziej delikatnego nie jadłeś

Jest to bardzo prosty i szybki przepis na ciasto na pierożki, ponieważ przygotowujemy go na bazie kefiru, a nie drożdży i nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Dlatego musisz wcześniej przygotować swoje ulubione nadzienie.

Smażone w głębokim oleju pierożki z tego ciasta są miękkie, wyrośnięte, delikatne, nawet następnego dnia można je podgrzać w mikrofalówce.

Przaśne ciasto na pierożki na kefirze

Składniki:

  • Kefir – 500 ml
  • Mąka – 7 szklanek (ok. 700 gramów)
  • Jajka – 1
  • Olej – 2 łyżki
  • Cukier – 1-2 łyżki
  • Soda – 2 płaskie łyżeczki
  • Sól – 0,5-1 łyżeczka
  • Otrzymujemy około 1,3 kg ciasta. Jeśli to dużo, możesz zmniejszyć proporcje składników.

    Sekrety udanego ciasta:

    1 Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową, tzn. należy wcześniej wyjąć kefir i jaja z lodówki.

    2 Ważne jest, by mąki nie było za dużo, aby ciasto było miękkie.

    3 Dokładne wyrabianie ciasta jest bardzo ważne. Rób to, aż przestanie kleić się do rąk.

    4 Przygotowanie ciasta na kefirze na pierożki smażone w głębokim oleju

    5 Ciasto na pierożki będziemy przygotowywać w głębokiej misce. Wszystkie składniki wymienione w przepisie, z wyjątkiem mąki, wymieszaj w misce mikserem lub szpatułką.

    6 Następnie przesiej i dodawaj stopniowo mąkę, wymieszaj szpatułką, a następnie rękami. Dokładnie wyrabiaj miękkie ciasto, aż przestanie kleić się do rąk.

    7 Gotowe ciasto owiń folią spożywczą, zostaw na 10 minut, zanim przygotujesz nadzienie. Ciasto jest gotowe, możesz wyrabiać pierożki i smażyć je na oleju.

    Smacznego!

    Pyszne kruche ciasto bez proszku do pieczenia. Szybki i łatwy przepis

    Delikatne ciasto śmietanowe do herbaty. Pyszne, az palce lizac

    Puszyste bułeczki ze szczypiorkiem. Doskonały dodatek do zupy lub bulionu

    Roman Tkach

    Życiorys: 2018 - 2021 - redaktor naczelny i dziennikarz portali Dzisiaj (do 2018) i Kraj (do 2021). 2022 i do chwili obecnej - redaktor portalu internetowego Koleżanka. Edukacja: Narodowy Uniwersytet Biozasobów i Zarządzania Przyrodą w Kijowie. Specjalność: Wydział Agrobiologii. Poziom wykształcenia: specjalista. Zainteresowania: wędkarstwo, sport, czytanie książek, podróże.

    Recent Posts

    Anna Szymańczyk wciela się w główną rolę w serialu „Lady Love” o Teresie Orlowski. Aktorka zagrała jedną ze swoich najlepszych ról, pokazując klasę

    Jeszcze kilka lat temu jej nazwisko znali głównie miłośnicy teatru i ambitniejszych produkcji telewizyjnych. Dziś…

    1 dzień ago

    Znany z serialu „Świat wg Kiepskich” Walduś Kiepski nie postrzegał swojej popularności wyłącznie w pozytywnym świetle. Jego fani pozwalali sobie na wiele

    „Świat według Kiepskich” przez lata był jednym z najpopularniejszych seriali w Polsce. Absurdalny humor, charakterystyczne…

    1 dzień ago

    Krzysztof Cugowski opuścił żonę i rodzinę dla nowej miłości. Artysta nie ukrywał swojego nowego związku i opuścił rodzinę z jedną walizką

    Przez dziesięciolecia był jednym z najbardziej rozpoznawalnych głosów polskiej muzyki. Kiedy Krzysztof Cugowski wychodził na…

    1 dzień ago

    Kazimierz Kaczor jest uwielbiany przez miliony Polaków za role w „Złotopolskich”. Kręcenie musiało zostać przerwane, ponieważ aktor miał ważny powód

    Są aktorzy, których widzowie pamiętają przez jedną rolę, i są tacy, którzy przez całe życie…

    1 dzień ago

    Jak wyglądały ostatnie miesiące życia Edwarda Linde-Lubaszenko, aktora, który poświęcił 55 lat scenie i widzom

    Przez ponad pół wieku stał na scenie i przed kamerą. Dla jednych był niezapomnianym aktorem…

    2 dni ago

    Agnieszka Chylińska nie była wzorową uczennicą w czasach szkolnych. Czy piosenkarka ma maturę

    Agnieszka Chylińska od lat kojarzy się z buntem, mocnym charakterem i głosem, którego nie sposób…

    2 dni ago