Jest to możliwe nawet dla osób na diecie!
Gotujemy pyszną kaszę gryczaną z nadzieniem.
Gotowaną kaszę gryczaną miesza się z mielonym kurczakiem, cebulą i przyprawami.
Do nadzienia używamy gotowanych jajek i ziół.
Danie niskokaloryczne, dietetyczne, zdrowe i bardzo smaczne.
Kasza gryczana z nadzieniem może być podawana jako samodzielne danie, uzupełniona sosem.
W przyszłości taką kaszę gryczaną można gotować z różnymi nadzieniami do wyboru, można też stosować różne rodzaje mięsa mielonego.
Składniki:
Przygotowanie:
Drobno posiekaj jedną cebulę i smaż przez 5-7 minut na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta. Ułóż smażoną cebulę tak, aby ostygła.
Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie. W gotowej formie otrzymujemy około 400 g.
Do miski ugotowanej kaszy gryczanej wsypujemy, dodajemy mielonego kurczaka, jedno jajko, cebulę, sól, pieprz do smaku.
Dokładnie wymieszaj mieszaninę do maksymalnej jednorodności, lepiej zrobić to ręcznie.
Przejdźmy do gotowania nadzienia. Jajka na twardo oczyścić i natrzeć na dużej tarce, wymieszać z posiekanymi ziołami, lekko posolić.
Z mielonego mięsa uformuj małe klopsiki. Brzegi ciastek są ciasno przymocowane na górze, dzięki czemu nadzienie pozostaje w środku. Użyj dłoni, aby nadać produktom płaski, okrągły kształt.
Rozłóż je na rozgrzanej patelni i smaż, aż będą gotowe, na wierzchu powinna pojawić się lekka rumiana skórka. Jeśli podoba Ci się opcja bardziej dietetyczna – piecz kotlety w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.
Podawaj kotlety zarówno na ciepło, jak i na zimno. Polej je kwaśną śmietaną lub innym sosem.
Kiedy jest mało czasu, a chcę się zjeść coś smacznego, zawsze gotuję tę rolkę z cukinii
Kiedy jest mało czasu, a chcę się zjeść coś smacznego, zawsze gotuję tę rolkę z cukinii
Jak ugotować kalafior, by nie ściemniał, nie zżółkł i się nie rozgotował
Tadeusz Woźniakowski ma dziś 95 lat i wciąż potrafi zaskoczyć swoją energią. Dla jednych pozostaje…
Nie wszystkie wielkie historie miłosne rodzą się bez przeszkód. Są takie, które od samego początku…
Był czas, gdy trudno było znaleźć w Polsce osobę, która nie znałaby pseudonimu Mandaryna. Jej…
Przez lata zachwycała widzów urodą, talentem i niezwykłą wrażliwością. Anna Dymna była jedną z tych…
Są książki, które z biegiem lat nie tracą na aktualności. Czytają je kolejne pokolenia, a…
Patrząc na Joannę Koroniewską i Macieja Dowbora, łatwo odnieść wrażenie, że tworzą jedną z tych…