Kiedy mam już dość kotletów, biorę mięso mielone, ziemniaki i cebulę i gotuję obiad dla całej rodziny

Niesamowite, delikatne pulpety w sosie. Są dobre jako samodzielne danie, ale smakosze mogą również dodać przystawkę.

Przygotowuje się je szybko, są sycące i bardzo smaczne.

Będziesz potrzebować:

350 g mięsa mielonego;

350 g ziemniaków;

1 cebula;

pieprz, zioła, sól do smaku;

1 łyżka koncentratu pomidorowego;

125 g śmietany;

olej do smażenia;

75 g wody.

Jak gotować pulpety:

1 Zetrzeć cebulę do miski. Następnie obrane ziemniaki zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Do startych warzyw dodać mięso mielone, sól i opcjonalnie przyprawy. Masę dokładnie wymieszać.

2 Z gotowej masy uformować kulki, ma być 10-12 sztuk.

3 Kulki smażyć obustronnie na patelni przez kilka minut.

4 W międzyczasie w osobnej misce wymieszać śmietanę z koncentratem pomidorowym dodać sól, pieprz, wlać wodę.

5 Dokładnie wymieszać, aby nie było grudek koncentratu pomidorowego.

6 Wszystkie smażone pulpety ciasno umieścić na patelni. Wlać sos i dusić pod pokrywką na małym ogniu przez 15 minut.

7 Gotowe pulpety posypać zieleniną i podać ze świeżymi letnimi warzywami.

Bardzo smaczny i prosty chlebek z patelni na kefirze

Jak ugotować młode ziemniaki? Błędy podczas gotowania młodych ziemniaków

Jak ugotować bakłażan po koreańsku, by nie był gorzki