Dziś pokażemy Ci bardzo prosty, nawet leniwy przepis na buleczki w piekarniku. Małe i jednocześnie niezwykle smaczne placki według przepisu mojej ciotki.
Składniki:
Ciasto:
Bulion ziemniaczany 300 ml.
Olej roślinny 2-3 łyżki.
Mąka 600 gram
Nadzienie:
Ziemniaki gotowane 1 kg.
Cebula 2-3 szt.
Sól, czarny pieprz
Olej roślinny
Gotowanie:
1. Ziemniaki są gotowane do miękkości w osolonej wodzie.
Ciasteczka na śmietanie w 10 minut! Ten przepis podbija swoją prostotą i doskonałym smakiem
2. Cebulę smażyć na rumiany kolor (pokrojoną w kostkę), dodać sól i pieprz.
3. Następnie łączymy wszystko razem, ugniatamy i otrzymujemy doskonałe nadzienie.
4. W bulionie ziemniaczanym (lekko schłodzonym) wraz z olejem roślinnym, dodaj mąkę, ugniataj przez kilka minut i otrzymuj miękkie, elastyczne ciasto. Dajemy ciastu kilka minut odpoczynku.
5. Część ciasta (dzielę ciasto na trzy kawałki) jest zwijana w cienką warstwę. Odsuwając się od krawędzi (półwyrobu ciasta) 2 cm, rozłóż farsz, w kręgu, zostaw małą szczelinę w jednym miejscu.
6. Środek naszego cienkiego ciasta smarujemy olejem roślinnym.
7. Ciągnąc ciasto, owijamy rolkę nadzieniem. Wyjdzie taka sobie długa „kiełbasa” z nadzieniem.
8. Pokroić na małe kawałki-placki, dobrze zanurzając w oleju rozłożyć na blasze do pieczenia.
9. Piec w temperaturze 200 stopni, 15-20 minut. Buleczki będą pyszne i chrupiące! Nadzienie możesz zmieniać według własnego uznania.
Więc nigdy nie wylewaj bulionu ziemniaczanego, nagle się przyda!
Smacznego!
Pyszne ziemniaki po niemiecku dla całej rodziny
Narodziny dziecka to chwila, która zmienia codzienność całej rodziny. Marcin Hakiel właśnie przeżywa ją po…
W życiu Dominiki Gwit i jej męża Wojciecha Dunaszewskiego pojawiła się wyjątkowa okazja do świętowania.…
Nikodem Marecki miał zaledwie 11 lat, a przed kamerą zdążył już pokazać talent, który zwrócił…
Przez lata „Ranczo” bawiło Polaków, ale pod warstwą humoru kryło się coś więcej niż tylko…
Rozpad małżeństwa Mai Frykowskiej z Michałem Brzezińskim nie jest dla niej łatwym doświadczeniem. Celebrytka przyznała,…
Na cmentarzu przy ulicy Lipowej w Lublinie, wśród zniczy i jesiennych kwiatów, znajduje się grób…