Przepisy

Przepis na kapustę marynowaną na ostro

Chrupiąca i ostra!

Kapusta marynowana jest nieco łatwiejsza w przygotowaniu niż kiszona. Jednak czasami chce się, by była bardziej ostra.

Odrobina ostrej papryki zapewni doskonały smak. Ponadto, aby przygotować taką przekąskę, w razie potrzeby możesz użyć buraków, selera i czosnku.

Niezbędne składniki:

  • 2 kg kapusty
  • 4 marchewki
  • 1 litr wody
  • 0,5 szklanki octu (9%)
  • 4 ząbki czosnku
  • 0,5 szklanki oleju słonecznikowego
  • 40 g soli
  • 100 g cukru
  • 4 liście laurowe
  • 1 papryczka chili
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • 5 suszonych goździków
  • 1 Umyj kapustę i posiekaj jak zwykle. Zetrzyj marchewkę na grubej tarce. Pokrój ostrą papryczkę i czosnek na małe kawałki.

    2 Teraz przygotuj marynatę. Wlej wodę do odpowiedniego naczynia. Następnie dodaj liście laurowe, goździki, ziele angielskie, sól i cukier.

    3 Postaw na ogniu i zagotuj. Następnie odstaw do ostygnięcia. Po całkowitym ostygnięciu marynaty wlej do niej ocet i olej słonecznikowy.

    4 Wymieszaj kapustę z papryczką i czosnkiem i włóż do wygodnego naczynia. Następnie zalej kapustę gotową marynatą.

    5 Na wierzch połóż obciążnik do kiszenia kapusty i włóż do lodówki.

    6 Po upływie doby możesz delektować się ostrym smakiem marynowanej kapusty.

    Jak prawidłowo sadzić i uprawiać kapustę, aby uzyskać zdrowe i obfite plony

    Sprawdzony sposób na uprawę pomidorów. Jeszcze nigdy nie zawiódł

    Kilka sposobów na używanie obieraczki do warzyw. Od dziś jej używanie będę zupełnie inaczej

    Roman Tkach

    Życiorys: 2018 - 2021 - redaktor naczelny i dziennikarz portali Dzisiaj (do 2018) i Kraj (do 2021). 2022 i do chwili obecnej - redaktor portalu internetowego Koleżanka. Edukacja: Narodowy Uniwersytet Biozasobów i Zarządzania Przyrodą w Kijowie. Specjalność: Wydział Agrobiologii. Poziom wykształcenia: specjalista. Zainteresowania: wędkarstwo, sport, czytanie książek, podróże.

    Recent Posts

    Anna Szymańczyk wciela się w główną rolę w serialu „Lady Love” o Teresie Orlowski. Aktorka zagrała jedną ze swoich najlepszych ról, pokazując klasę

    Jeszcze kilka lat temu jej nazwisko znali głównie miłośnicy teatru i ambitniejszych produkcji telewizyjnych. Dziś…

    2 dni ago

    Znany z serialu „Świat wg Kiepskich” Walduś Kiepski nie postrzegał swojej popularności wyłącznie w pozytywnym świetle. Jego fani pozwalali sobie na wiele

    „Świat według Kiepskich” przez lata był jednym z najpopularniejszych seriali w Polsce. Absurdalny humor, charakterystyczne…

    2 dni ago

    Krzysztof Cugowski opuścił żonę i rodzinę dla nowej miłości. Artysta nie ukrywał swojego nowego związku i opuścił rodzinę z jedną walizką

    Przez dziesięciolecia był jednym z najbardziej rozpoznawalnych głosów polskiej muzyki. Kiedy Krzysztof Cugowski wychodził na…

    2 dni ago

    Kazimierz Kaczor jest uwielbiany przez miliony Polaków za role w „Złotopolskich”. Kręcenie musiało zostać przerwane, ponieważ aktor miał ważny powód

    Są aktorzy, których widzowie pamiętają przez jedną rolę, i są tacy, którzy przez całe życie…

    2 dni ago

    Jak wyglądały ostatnie miesiące życia Edwarda Linde-Lubaszenko, aktora, który poświęcił 55 lat scenie i widzom

    Przez ponad pół wieku stał na scenie i przed kamerą. Dla jednych był niezapomnianym aktorem…

    2 dni ago

    Agnieszka Chylińska nie była wzorową uczennicą w czasach szkolnych. Czy piosenkarka ma maturę

    Agnieszka Chylińska od lat kojarzy się z buntem, mocnym charakterem i głosem, którego nie sposób…

    3 dni ago