Przepisy

Kiedy jest mało czasu, a chcę się zjeść coś smacznego, zawsze gotuję tę rolkę z cukinii

Jest to proste i szybkie danie, a jednocześnie smaczne, soczyste i sycące!

Jeśli nie masz czasu, a chcesz dogodzić swoim bliskim, ten przepis jest idealny. Danie jest proste i szybkie, a jednocześnie smaczne, soczyste i sycące.

Można go podawać na gorąco, jak i na zimno. Nadzienie może być dowolne. Podstawowym składnikiem jest cukinia. Bez niej nie możesz się obejść latem!

Składniki:

  • Cukinia – 0,5 kg;
  • Pomidory – 1 szt.;
  • Kilka ząbków czosnku;
  • Jajka – 3 szt.;
  • Natka pietruszki do smaku;
  • Mąka – 150-170 g;
  • Śmietana – 150 g;
  • Sól, czosnek suszony, pieprz do smaku;
  • 60-80 g szynki (może być dowolny rodzaj kiełbasy);
  • 50–60 g sera żółtego.

    • Zabieramy się za gotowanie:

    1. Przede wszystkim umyj cukinię i zetrzyj na grubej tarce. Wyłóż do miski, dodaj trochę soli i odstaw, aby cukinia puściła sok.

    2. W tym czasie umyj i drobno posiekaj natkę pietruszki.

    3. Cukinię odsącz i dodaj jajka, natkę pietruszki, sól i pieprz.

    4. Na koniec wsyp mąkę, wymieszaj. Ciasto z cukinii jest gotowe.

    5. Wyłóż ciasto na blasze do pieczenia, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia, i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni. Papier należy lekko posmarować olejem roślinnym.

    6. Rozgrzej piekarnik do 180 °. Włóż ciasto na 20 minut.

    7. W tym czasie przygotujemy nadzienie i sos. Możesz wybrać dowolne nadzienie, na przykład bardzo smacznie jest ze smażonymi grzybami z cebulką.

    8. Do śmietany dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki, zmiażdżony lub posiekany czosnek, sól, pieprz i wymieszaj.

    9. Umyj pomidory i pokrój je w małe kostki, pokrój szynkę w ten sam sposób. Drobno zetrzyj ser.

    10. Dodaj ser do sosu, ale nie wszystko — zostaw trochę do dekoracji. Wymieszaj sos.

    11. Gotowe ciasto odstaw do wystygnięcia, następnie posmaruj sosem i wyłóż nadzienie.

    12. Przy pomocy papieru do pieczenia zwiń ciasto w grubą rolkę. Udekoruj resztą sosu i serem.

    Smacznego!

    Pyszne naleśniki z cukinii z serem żółtym i natką pietruszki

    Świeża i lekka sałatka z młodych cukinii

    Ostrzeżenie IMGW pierwszego stopnia dla wielu Polaków. Silne opady, wiatr, a nawet burze

    Roman Tkach

    Życiorys: 2018 - 2021 - redaktor naczelny i dziennikarz portali Dzisiaj (do 2018) i Kraj (do 2021). 2022 i do chwili obecnej - redaktor portalu internetowego Koleżanka. Edukacja: Narodowy Uniwersytet Biozasobów i Zarządzania Przyrodą w Kijowie. Specjalność: Wydział Agrobiologii. Poziom wykształcenia: specjalista. Zainteresowania: wędkarstwo, sport, czytanie książek, podróże.

    Share
    Published by
    Roman Tkach
    5 lat ago

    Recent Posts

    Przez długi czas mieszkaliśmy z teściami, a kiedy zaproponowałam mężowi, żebyśmy zaczęli mieszkać osobno, zamiast się zgodzić, poszedł skonsultować się z mamą. Po 5 minutach w moim pokoju stała teściowa i powiedziała: „To tak postanowiłaś podziękować za naszą dobroć”

    Przez długi czas mieszkaliśmy z teściami i na początku naprawdę wierzyłam, że to tylko przejściowy…

    14 godzin ago

    Często odwiedza mnie sąsiadka i prosi o herbatę lub mleko. Okazało się, że jest samotną starszą panią, do której nikt z rodziny nie przychodzi, a wszystko przez mieszkanie: „Nie zostawiam go nikomu, bo oni chcą tylko to”

    Często pukała do moich drzwi. Zawsze nieśmiało, jakby przepraszała za sam fakt swojego istnienia. Najpierw…

    14 godzin ago

    Mój mąż i ja pracujemy razem, ale tylko on decyduje, ile i na co wydamy. Na przykład wczoraj powiedział, że jego mama potrzebuje nowej pralki: „W rodzinie ktoś jeden musi być głową”

    Pracujemy razem. To brzmi dumnie, kiedy ktoś pyta, czym się zajmujemy. Wspólna firma, wspólne godziny,…

    15 godzin ago

    Jeśli chodzi o mnie i moją siostrę, to zawsze pomagałam mamie i opiekowałam się nią, kiedy tego potrzebowała, a nawet mój mąż mnie wspierał. Ale mama jednak zostawiła mieszkanie siostrze, żeby ta się nie obrażała

    Zawsze byłam tą „rozsądną” córką. Tą, na którą można liczyć. Kiedy mama chorowała, to ja…

    15 godzin ago

    Chciałam przejść na emeryturę i trochę pożyć dla siebie, ale mąż uważa, że powinnam wtedy pracować w ogrodzie i zarabiać w ten sposób, ponieważ moja emerytura będzie niewielka: „Nie będę cię utrzymywał, ledwo starczy mi na siebie”

    Przez całe życie byłam kobietą, która „daje radę”. Tak o mnie mówiono w rodzinie, w…

    16 godzin ago

    Przez całe życie chciałam mieć normalne relacje z teściową, ale mój mąż zawsze słuchał tylko jej rad, a mnie nie zwracał uwagi. Kiedy spakuję swoje rzeczy i odejdę od niego, on pewnie nawet tego nie zauważy

    Przez całe życie powtarzałam sobie, że wszystko da się poukładać, jeśli tylko jest dobra wola.…

    21 godzin ago