Ponieważ cukinia jest tania i sprzedawana wszędzie, możesz pozwolić sobie na eksperymentowanie z tym warzywem.
Chcemy więc zaproponować kolejny przepis, w którym wystarczy połączyć wszystkie składniki i wstawić do piekarnika.
Nie musisz używać wyłącznie podanych składników. Możesz je zastąpić innymi, np. mielone mięso drobiowe wieprzowiną lub wołowiną, a pomidory papryką.
Należy wybierać warzywa i mięso, które najbardziej lubisz. Nie bój się eksperymentować!
Składniki:
Zabieramy się za gotowanie:
1. Umyć cukinię. Jeśli jest młoda, można nie obierać. Cukinię pokroić w koła o grubości 1,5-2 cm.
2. Wydłubać środek za pomocą łyżeczki.
3. Koła cukinii posolić z obu stron, a środek zmiksować blenderem wraz z cebulą.
4. Do otrzymanej masy warzywnej dodać mięso mielone, sól, pieprz do smaku. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można wsypać do niej 1-1,5 łyżki kaszy manny, wymieszać.
5. Koła cukinii nafaszerować i umieścić na blasze do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać bułką tartą.
7. Pokroić pomidory w koła i wyłożyć na cukinii.
8. Rozgrzać piekarnik do 180 ° i piec przez około 35 minut.
9. Zetrzeć ser. Wyciągnąć gotowe cukinie i posypać je serem. Wstawić do piekarnika jeszcze na pięć minut, aż ser się roztopi.
Gotową cukinię można posypać drobno posiekaną natką pietruszki. Podawać na gorąco.
Kiedy jest mało czasu, a chcę się zjeść coś smacznego, zawsze gotuję tę rolkę z cukinii
W ten sposób będę gotować cukinię zawsze
Pyszne naleśniki z cukinii z serem żółtym i natką pietruszki