Puszyste i pyszne twarogowe pączki bez oleju i drożdży. Gotowanie w piekarniku

Wiele osób lubi pączki, ale stara się je gotować nie za często, gdyż są szkodliwe dla zdrowia i wysokokaloryczne.

Jednak istnieje przepis, dzięki któremu będziesz mógł znacznie częściej delektować się pączkami.

A wszystko dlatego, że są przygotowywane bez oleju i drożdży.

Niezbędne składniki:

220 g mąki;

250 g twarogu, najlepiej domowego;

1 łyżka śmietany;

Szczypta soli;

1 jajko;

1 łyżeczka cukru waniliowego;

1 łyżeczka proszku do pieczenia;

Dżem i cukier puder.

Zabieramy się za gotowanie:

1. Rozbij jajko do głębokiej miski, dodaj szczyptę soli, cukier waniliowy i wymieszaj. Następnie dodaj śmietanę, twaróg i wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką na gładką jednolitą masę.

2. Wsyp dwie łyżki mąki, proszek do pieczenia, i ponownie wymieszaj.

3. Następnie stopniowo dodawaj pozostałą mąkę i zagnieć ciasto, Ma być gładkie, miękkie i nie kleić się do rąk.

4. Teraz należy rolować wałki i pokroić je na 12 identycznych kawałków.

5. Zaokrąglij wszystkie kawałki, aby uformować kulki. Wytnij środek w każdej kulce.

6. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż na niej pączki. Zwilż je ciepłym mlekiem.

7. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i włóż pączki na około pół godziny.

8. Posyp gotowe pączki cukrem pudrem i, jeśli chcesz, napełnij dżemem.

Sztuczka z mikrofalówką. Ciasto drożdżowe wyrośnie znacznie lepiej i szybciej

Ciasto domowe na bułeczki

Przepis na pyszne ciasto z suszonymi śliwkami i orzechami bez pieczenia