Przepis na szybkie i puszyste ciasteczka francuskie na kefirze

Ze względu na to, że do gotowania używa się kefiru, ciasteczka wychodzą puszyste i niesamowicie smaczne.

Wszystkie produkty, niezbędne do ich przygotowania są zawsze pod ręką.

Do ciasta będziesz potrzebować następujących składników:

kilka szczypt soli;

0,5 kg mąki;

kefir nie więcej niż 250 ml;

250 g masła.

Do kruszonki będziesz potrzebować następujących składników:

cukier 150 g;

masło 150 g;

wanilina na końcu noża;

120 g mąki.

Przygotowanie:

1 Ważne jest, aby masło zostało uprzednio schłodzone, by można je było zetrzeć. Dodaj starte masło do przesianej mąki. Wszystko włóż do dość głębokiej miski.

2 Dodaj kefir, sól i zagnieć ciasto. Gdy będzie gotowe, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.

W międzyczasie przygotuj kruszonkę:

1 Wymieszaj wszystkie wymienione składniki i rozetrzyj, aż utworzą się grudki. Włóż do lodówki.
Przygotowanie ciastek:

2 Wyjmij ciasto z lodówki i ugniataj ręcznie. Wszystko należy robić delikatnie. Uformuj długi wałek i pokrój na sześć równych części.

3 Rozwałkuj je w paski o grubości nie większej niż 2 mm.

4 Posyp każdy pasek kruszonką, oprócz jednego. Umieść paski jeden na drugim.

5 Wyrównaj krawędzie nożem i pokrój na równe części.

6 Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nie ma potrzeby smarowania papieru tłuszczem.

7 Pieczemy ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok. 40 minut, aż zostaną pokryte złotą skórką. Może to nastąpić po 30 minutach. Nie przesuszaj ciasteczek.

8 Gotowe ciasteczka posyp cukrem pudrem.

Przepis na świąteczną sałatkę „Ukochany mąż”

Szybki i łatwy przepis na przepyszne ciasto wiśniowe

Dwóch młodych mężczyzn pomogło byłej nauczycielce i odmieniło jej życie