Przepisy

Pizza na patelni w 5 minut, bez drożdży. Głodny źle nie doradzi

Teraz pizzę można już nie zamawiać.

Pizza na patelni w 5 minut — brzmi jako przepis na kwarantannę, prawda?

W rzeczywistości wszystko tak jest naprawdę — wymieszaj mąkę, wodę, olej, proszek do pieczenia (lub sodę), ułóż ciasto na rozgrzaną patelnię, smaż 2 minuty z jednej strony, odwróć, dodaj dowolne nadzienie do smaku — i pyszna pizza bez drożdży jest gotowa!

Składniki

Dla ciasta:

  • Mąka (zwykła pszenna lub pełnoziarnista) – 140 gramów (1 szklanka)
  • Proszek do pieczenia ciasta – 1 1/2 łyżeczki (lub 1 łyżeczka sody oczyszczonej, zgasić 1 łyżkę octu / soku z cytryny)
  • Sól – 1 / 2 łyżeczki
  • Woda – 80 ml (1/3 szklanki)
  • Olej roślinny – 1 łyżka

Dla nadzienia:

  • Grzyby — do smaku
  • Papryka słodka — do smaku
  • Ketchup 2 łyżki
  • Oregano – 1 łyżeczka
  • Ser — do smaku
  • Cebula marynowana
  • Cebula – 1 sztuka
  • Ocet – 1 łyżeczka
  • Cukier – 1 łyżeczka

Gotowanie:

1. Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól, wodę i olej roślinny. Zagnieść ciasto.

2. Do nadzienia pokrój grzyby, paprykę i cebulę.

3. Pokrój cebulę na pół pierścieni, zasypiaj w misce. Wlać łyżeczkę octu i dodać szczyptę cukru. Wymieszaj i przykryj, pozwól marynować przez kilka minut.

4. Rozwałkuj ciasto i połóż na gorącej, wysmarowanej patelni.

5. Po 2-3 minutach sprawdź ciasto i odwróć na drugą stronę.

6. Posmaruj ketchupem, posyp oregano lub innymi suchymi ziołami. Połóż ser, a następnie warzywa. Przykryj i pozostaw na 2-3 minuty.

7. Połóż gotową pizzę na desce i posyp zieleniną. W wersji wegańskiej nie używaj sera, a na końcu możesz posypać balsamikiem.

Pokrój i się ciesz!

Sekrety idealnego puszystego biszkoptu bez proszku do pieczenia i sody. Najprostszy przepis

Przaśne ciasto na pierożki na kefirze. Nic bardziej delikatnego nie jadłeś

Pyszne kruche ciasto bez proszku do pieczenia. Szybki i łatwy przepis

Roman Tkach

Życiorys: 2018 - 2021 - redaktor naczelny i dziennikarz portali Dzisiaj (do 2018) i Kraj (do 2021). 2022 i do chwili obecnej - redaktor portalu internetowego Koleżanka. Edukacja: Narodowy Uniwersytet Biozasobów i Zarządzania Przyrodą w Kijowie. Specjalność: Wydział Agrobiologii. Poziom wykształcenia: specjalista. Zainteresowania: wędkarstwo, sport, czytanie książek, podróże.

Recent Posts

Mateusz Winek, który przed laty podbił serca Polaków w kultowych „Listach do M.”, ma już 17 lat. Kazik na ekranie już nie przypomina samego siebie

Trudno uwierzyć, że od chwili, gdy Mateusz Winek pojawił się jako mały Kazik w „Listach…

2 dni ago

Czy Szymon Hołownia opuszcza Polskę. Wieści o jego planach szybko obiegły kraj

Szymon Hołownia może wkrótce zamienić sejmowe korytarze na dyplomatyczne gabinety w Watykanie. Według najnowszych doniesień…

2 dni ago

Krzysztof Jackowski postanowił porozmawiać o najbliższej przyszłości naszego kraju. Co zaniepokoiło jasnowidza, gdy mówił o roku 2028

Krzysztof Jackowski znów spojrzał w przyszłość i tym razem wskazał rok, który według niego może…

2 dni ago

Lubomirski-Lanckoroński, mimo swojego szlacheckiego statusu, stara się być zwykłym Polakiem. Opowiedział też prawdę o swojej drugiej żonie

Nazwisko zobowiązuje, a rodzinne tradycje potrafią wyznaczać człowiekowi drogę jeszcze zanim sam zdecyduje, kim chce…

3 dni ago

Ewa Bilan-Stoch i Kamil Stoch korzystają z okazji i cieszą się życiem w pełni. O czym teraz się zastanawiają

Ewa Bilan-Stoch i Kamil Stoch przez lata żyli według kalendarza, który wyznaczał rytm całej ich…

3 dni ago