Categories: Przepisy

Jak zrobić ciasto bez mąki? Instrukcja krok po kroku

Prosty przepis na zdrowy deser, który pasuje do świątecznego stołu.

Składniki:

  • Manka 170 g.
  • Cukier 100 g.
  • 4 jajka
  • Masło 20 gram
  • Mleko 350 ml.
  • Bułka tarta – 2 łyżki stołowe
  • Wanilia – 1 szczypta
  • Biszkopt jest podstawą większości deserów. Mąka jest koniecznie używana do pieczenia … ale nie zawsze!

    W latach 70. ubiegłego wieku herbatniki bez mąki na bazie semoliny były popularne wśród gospodyń.

    Ciastko dla tego przepisu jest delikatne i wilgotne. Ten biszkopt z semoliny jest idealny do robienia ciastek, różnych ciast, lub możesz go zjeść tylko z poranną herbatą. Oprócz kaszy manny do biszkoptu dodaje się jajka, cukier, masło i mleko.

    ciastko bez mąki

    ciastko bez mąki

    Gotowanie herbatników z semoliny nie można nazwać zwykłym, ale także nie można go nazwać trudnym. Biszkopt na kaszy manny jest przygotowywany nie dłużej niż godzinę, co oznacza, że ​​możesz użyć przepisu na to pieczenie, nawet gdy goście są tuż za progiem.

    Gotowanie:

    1. Oddziel białka od żółtek, umieść je w lodówce.

    2. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę.

    3. Dodaj szczyptę soli do białek, ubij je mikserem, aż piana będzie sztywna.

    4. Dodaj semolinę, wanilinę do żółtek, delikatnie wymieszaj białka, dodając je w częściach.

    5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp bułką tartą.

    6. Piec 40 minut w 180 C.

    7. Zalać gotową masę ciepłym mlekiem i włożyć do piekarnika na kolejne 7 minut.

    8. Poczekaj, aż ciastko całkowicie ostygnie, pokrój na kawałki i podawaj.

    Roman Tkach

    Życiorys: 2018 - 2021 - redaktor naczelny i dziennikarz portali Dzisiaj (do 2018) i Kraj (do 2021). 2022 i do chwili obecnej - redaktor portalu internetowego Koleżanka. Edukacja: Narodowy Uniwersytet Biozasobów i Zarządzania Przyrodą w Kijowie. Specjalność: Wydział Agrobiologii. Poziom wykształcenia: specjalista. Zainteresowania: wędkarstwo, sport, czytanie książek, podróże.

    Recent Posts

    Myślałam, że jadę do córki pomóc z dziećmi, a dowiedziałam się, że już od dawna ma inną „mamę”

    Kiedy wsiadałam do pociągu, czułam taką radość, jakby świat znów nabrał kolorów. Torba była pełna…

    3 godziny ago

    Przyjechałam do syna bez zapowiedzi, chciałam sprawić przyjemność. Otworzyła mi obca kobieta w jego koszuli: a gdzie synowa

    Jechałam do niego z sercem przepełnionym ciepłem. Nie widzieliśmy się od kilku miesięcy, a ja…

    4 godziny ago