Ten deser jest jednym z najpopularniejszych w kawiarniach, a także ma swoje własne święto.
Ciasto marchewkowe jest tak lubiane przez ludzi, że teraz 3 lutego w Stanach Zjednoczonych obchodzi się święto narodowe wszystkich cukierników i miłośników ciasta — Dzień Ciasta Marchewkowego.
Składniki:
Baza ciasta:
Mąka – 180 gr
Obrane marchewki – 200 gr
Jajko – 2 szt.
Cukier trzcinowy – 200 gr (można zastąpić zwykłym)
Orzechy włoskie – 60 gr
Rodzynki — do smaku
Olej słonecznikowy – 200 ml
Wanilia, cynamon – 1 łyżeczka
Mielony imbir, gałka muszkatołowa — szczypta
Proszek do pieczenia – 12 gr
Krem:
Cukier puder – 150 gr
Twaróg – 300 gr
Sok z cytryny – 1 łyżka
Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Na początek nacieramy marchewki na drobnej tarce — najtrudniejszy etap gotowania, więc uważaj, aby nie zranić palców.
Zmiel orzechy włoskie nożem lub blenderem. Rodzynki, najlepiej lekkie, należy umyć w gorącej wodzie i wysuszyć.
Ciastko do gotowania: w głębokiej misce ubij cukier z olejem roślinnym i jajkami na jasną, puszystą pianę.
Dodać mąkę i proszek do pieczenia — wszystko wymieszać na gładką masę. Teraz dodaj przyprawy — cynamon, wanilię, imbir, gałkę muszkatołową i sól.
Sernik truskawkowy bez pieczenia. Najsmaczniejszy przepis na letni deser
To najcenniejsza rzecz. Britney Spears błyszczała na weselu w bieliźnie z brylantami
Teściowa zawsze miała zwyczaj wtrącać się w nasze życie. Mogła zadzwonić w środku nocy i…
Kiedy dowiedziałem się, że moja żona ma romans ze swoim szefem, początkowo nie uwierzyłem. Wydawało…
Mieszkaliśmy w wynajmowanym mieszkaniu, liczyliśmy grosze na opłaty za media, razem zbieraliśmy pieniądze na zakupy,…
Ojciec opuścił rodzinę, kiedy byłem jeszcze bardzo mały. Teraz, kiedy jest stary, chce, żeby zaopiekował…
Długo odkładaliśmy pieniądze, odmawialiśmy sobie wypoczynku, pracowaliśmy na dwa etaty, ale nie przestawaliśmy marzyć o…
Kiedy wraz z mężem kupiliśmy dwupokojowe mieszkanie na kredyt, mam wrażenie, że to najszczęśliwszy moment…