Hiszpańska Tortilla. Ziemniaki są o wiele smaczniejsze niż frytki i puree

Szef kuchni podpowiada, jak zjeść hiszpańskie śniadanie bez wyprawy na Costa Brava i Costa Dorada.

Składniki:

Smażone ziemniaki – 115 g

Jajko – 1 szt.

Sól – 1 g

Pieprz – 1 g.

Oliwa z oliwek – 3 g

Przygotowanie:

1 Podgrzej wstępnie usmażone ziemniaki na patelni.

2 W osobnej misce dokładnie ubij jajko z solą i pieprzem.

3 Następnie dodaj jajko do ziemniaków i wymieszaj.

4 Masę jajeczno-ziemniaczaną wylej na rozgrzaną patelnię z oliwą i smaż z obu stron.

Kiedy mam już dość kotletów, biorę mięso mielone, ziemniaki i cebulę i gotuję obiad dla całej rodziny

Jak ugotować młode ziemniaki? Błędy podczas gotowania młodych ziemniaków

Przepis na pyszne ziemniaki Boulangère. To francuskie danie sprawi, że znów polubisz ziemniaki