Jesteśmy już przyzwyczajeni do tego, że jagody i owoce są na półkach przez cały rok.
Jednocześnie wszyscy nie mogą się doczekać rozpoczęcia sezonu sprzedaży produktów krajowych.
Kiedy w naszym kraju będą uprawiane truskawki i jak je właściwie wybrać.
Korzyści z jagód
Słodki, wodnisty produkt dobrze gasi pragnienie w czasie upałów. Truskawki są niskokaloryczne, mają niski indeks glikemiczny, dlatego przydadzą się osobom monitorującym wagę. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C zapewnia tylko pięć jagód.
Owoce zawierają jod, kwas foliowy, sacharozę i fruktozę. Jest kompletnym źródłem błonnika. Ze względu na obecność flawonoidów spożywanie truskawek spowalnia starzenie się skóry.
Przeciwwskazanie
Jagody zawierają kwas salicylowy, szczawiowy, który podrażnia błonę śluzową żołądka. Prowadzi to do zaostrzenia choroby wrzodowej żołądka, zapalenia żołądka.
Truskawki to jeden z najsilniejszych alergenów pokarmowych. Jego stosowanie może wywołać wstrząs anafilaktyczny. W przypadku braku zakazów wolno spożywać do 200 g jagód dziennie.
Truskawki są przeciwwskazane w następujących kategoriach osób:
Kiedy kupować
Ze względu na zimną, długą wiosnę dojrzewanie jagód opóźnia się o około tydzień. Masowe zbiory truskawek rozpoczną się na początku czerwca.
Zasady wyboru
Rolnicy powinni kupować jagody uprawiane w regionie zamieszkania. Nie muszą być transportowane na duże odległości, co wpływa na jakość i smak.
Zalecenia dotyczące wyboru truskawek:
Jagody są suche, gęste, gładkie, błyszczące, bez śladów zgnilizny, uszkodzeń.
Kolor jest jasny, nasycony.
Liście kielicha są świeże, zielone. Między nimi a owocami jest dystans – oznaka słodyczy.
Aromat jest truskawkowy, wyraźny.
Tomasz Lis nie miał lekko, ale się nie poddaje. Jaki jest dziś stan zdrowia dziennikarza
„Jakże to wieści szybko się roznoszą”. Teściowa Kasi Tusk skomentowała pogłoski o jej drugiej ciąży
„Jakże to wieści szybko się roznoszą”. Teściowa Kasi Tusk skomentowała pogłoski o jej drugiej ciąży
Są związki, które przez lata pozostają z dala od skandali i nie przyciągają uwagi kolejnymi…
Marianna Janczarska odsłoniła kulisy życia Ewy Błaszczyk. Podziwia mamę, ale jest jedna rzecz, która doprowadza…
Trudno uwierzyć, że od chwili, gdy Mateusz Winek pojawił się jako mały Kazik w „Listach…
Szymon Hołownia może wkrótce zamienić sejmowe korytarze na dyplomatyczne gabinety w Watykanie. Według najnowszych doniesień…
Elżbieta Jaworowicz przez ponad cztery dekady przyzwyczaiła widzów do trudnych rozmów, rodzinnych konfliktów i historii,…
Krzysztof Jackowski znów spojrzał w przyszłość i tym razem wskazał rok, który według niego może…