Jesteśmy już przyzwyczajeni do tego, że jagody i owoce są na półkach przez cały rok.
Jednocześnie wszyscy nie mogą się doczekać rozpoczęcia sezonu sprzedaży produktów krajowych.
Kiedy w naszym kraju będą uprawiane truskawki i jak je właściwie wybrać.
Korzyści z jagód
Słodki, wodnisty produkt dobrze gasi pragnienie w czasie upałów. Truskawki są niskokaloryczne, mają niski indeks glikemiczny, dlatego przydadzą się osobom monitorującym wagę. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C zapewnia tylko pięć jagód.
Owoce zawierają jod, kwas foliowy, sacharozę i fruktozę. Jest kompletnym źródłem błonnika. Ze względu na obecność flawonoidów spożywanie truskawek spowalnia starzenie się skóry.
Przeciwwskazanie
Jagody zawierają kwas salicylowy, szczawiowy, który podrażnia błonę śluzową żołądka. Prowadzi to do zaostrzenia choroby wrzodowej żołądka, zapalenia żołądka.
Truskawki to jeden z najsilniejszych alergenów pokarmowych. Jego stosowanie może wywołać wstrząs anafilaktyczny. W przypadku braku zakazów wolno spożywać do 200 g jagód dziennie.
Truskawki są przeciwwskazane w następujących kategoriach osób:
Kiedy kupować
Ze względu na zimną, długą wiosnę dojrzewanie jagód opóźnia się o około tydzień. Masowe zbiory truskawek rozpoczną się na początku czerwca.
Zasady wyboru
Rolnicy powinni kupować jagody uprawiane w regionie zamieszkania. Nie muszą być transportowane na duże odległości, co wpływa na jakość i smak.
Zalecenia dotyczące wyboru truskawek:
Jagody są suche, gęste, gładkie, błyszczące, bez śladów zgnilizny, uszkodzeń.
Kolor jest jasny, nasycony.
Liście kielicha są świeże, zielone. Między nimi a owocami jest dystans – oznaka słodyczy.
Aromat jest truskawkowy, wyraźny.
Tomasz Lis nie miał lekko, ale się nie poddaje. Jaki jest dziś stan zdrowia dziennikarza
„Jakże to wieści szybko się roznoszą”. Teściowa Kasi Tusk skomentowała pogłoski o jej drugiej ciąży
„Jakże to wieści szybko się roznoszą”. Teściowa Kasi Tusk skomentowała pogłoski o jej drugiej ciąży
Minął rok, odkąd Katarzyny Stoparczyk nie ma już wśród nas. Jej śmierć była jednym z…
Marek Kondrat przez lata był przekonany, że pewien etap ma już za sobą. Kiedy w…
Przez lata nazwisko Martyniuk kojarzyło się przede wszystkim z jednym człowiekiem. Zenek — sceniczne światła,…
Krzysztof Jackowski od lat przyciąga uwagę Polaków tym, czego nie da się sprawdzić w chwili,…
Jeszcze niedawno Adrian Szymaniak dzielił się z obserwatorami kolejnymi informacjami o swoim zdrowiu. Były dni…
Przez ponad cztery dekady byli razem, choć ich życie rzadko wyglądało jak spokojna codzienność. Grażyna…