Kapusta jest jedną z najważniejszych roślin uprawnych i jest uprawiana od czasów starożytnych na całym świecie, z wyjątkiem być może tylko pustyń i regionów Dalekiej Północy.
Kapusta jest smaczna i niskokaloryczna, charakteryzuje się niskimi kosztami uprawy i dużą różnorodnością odmianową.
A korzyści z białej kapusty jest wiele. Pod względem ilości glukozy kapusta wyprzedza jabłka i pomarańcze, fruktozę – ziemniaki i marchewkę, kwas askorbinowy – cytrusy.
Jej sok dobrze wpływa na mięsień sercowy, leczy wrzody żołądka i dwunastnicy, a nawet normalizuje sen.
Uprawa białej kapusty nie jest najtrudniejszym zadaniem. Ale, jak w przypadku każdej rośliny ogrodowej, istnieją pewne niuanse w jej uprawie, bez wiedzy o których, aby uzyskać dobre zbiory, które również potrwają długo, mogą nie działać. O takich „tajemnicach” przypomnimy dzisiaj.
Zdecyduj się na odmianę kapusty
Nie każda kapusta jest taka sama, nawet jeśli na pierwszy rzut oka kolby różnych odmian i mieszańców wyglądają prawie identycznie.
Zanim kupisz torebki nasion kapusty, zdecyduj – czego oczekujesz. Czy po zbiorach zamierzasz przechowywać kolby tak długo, jak to możliwe, czy, co najważniejsze, masz czas na zjedzenie soczystych liści w trakcie sezonu? Czy zachowasz zebraną kapustę na zimę, czy zjesz ją świeżą?
Czy ważniejszy jest dla Ciebie zwiększony plon wybranej odmiany lub odporność na choroby? Czy chcesz zbierać plony jak najwcześniej, czy jesteś gotowy poczekać do późnej jesieni? Potrzebujesz bardzo dużych kolb, a co ważniejsze ich gęstości, smaku i soczystości?
Nie ostatnią rolę w wyborze gatunku lub mieszańca kapusty odgrywają również warunki klimatyczne w twoim regionie. Kapusta jest mniej lub bardziej bezpretensjonalna w uprawie, o różnej odporności na długotrwałe ciepło lub zimno, o różnych reakcjach na brak wilgoci, skład gleby itp.
Zważ wszystkie te niuanse przed posadzeniem kapusty w łóżkach, aby się nie zawieść i uzyskać właściwą rzecz, gdy jej potrzebujesz.
Nie popełnij błędu co do terminu siewu
Kapustę można uprawiać metodą sadzonkową lub bezsadzonek. W obu przypadkach ważne jest, aby nie pomylić się z czasem siewu nasion. Jeśli zostanie to zrobione zbyt wcześnie, sadzonki mogą zarosnąć i rozciągnąć się, aż pogoda będzie odpowiednia do sadzenia w ziemi. Jeśli jest za późno – może nie mieć czasu na dotarcie i uformowanie się.
Oczywiście, aby uzyskać silne, zdrowe rośliny, należy najpierw wybrać nasiona wysokiej jakości i nie zapomnieć o ich dezynfekcji i glebie przed siewem.
Oto mała ściągawka na temat czasu siewu sadzonek kapusty:
Wczesne odmiany
Lepiej sadzić je w trzeciej dekadzie marca, 45-50 dni przed sadzeniem sadzonek w glebie.
Średnio dojrzały
Odmiany te należy sadzić do końca drugiej dekady kwietnia, 35-45 dni przed sadzeniem.
Późno
Lepiej sadzić je do końca trzeciej dekady kwietnia, 30-35 dni przed sadzeniem w ziemi.
Dzięki metodzie uprawy kapusty bez sadzonek (wysiewanie nasion bezpośrednio do gleby) będziesz musiał skupić się na klimacie swojego regionu. Siew wiosenny przeprowadza się od końca kwietnia do końca lipca, siew zimowy – kiedy ustala się stabilna temperatura ujemna.
Zadbaj o sadzonki
Jak tylko nasiona kapusty wylęgną się z ziemi, będzie wymagało uwagi. Trzeba zadbać o stworzenie do tego sprzyjających warunków, podlewanie, ochronę przed chorobami i wysokiej jakości nawozy.
Ważne jest, aby gleba nie wyschła ani nie zamoczyła się. W pierwszym przypadku sadzonki mogą umrzeć, aw drugim gnić. Woda w tacy, gdy gleba wysycha.
Przestrzegaj reżimu temperaturowego – 15-17 ° C w ciągu dnia i 8-10 ° C w nocy.
Młoda kapusta do dobrego wzrostu potrzebuje około 12-15 godzin światła dziennie.
Nie zapominaj, że większość podłoży do sadzonek jest „pusta”, więc sadzonki będą musiały zostać nakarmione:
Jeśli sadzonki są dotknięte czarnuszką, należy usunąć i zniszczyć wszystkie chore rośliny z glebą, a zdrowe sadzonki przeszczepić do oddzielnych pojemników z odkażoną glebą, umieścić w ciepłym miejscu, zapewnić cień, po wysuszeniu gleby podlać roztworem dowolnego fungicydu.
Przedsiewna dezynfekcja nasion kapusty i staranne przestrzeganie technik rolniczych może pomóc w walce z możliwymi chorobami grzybiczymi.
Wybierz i przygotuj miejsce w ogrodzie
Kapusta najlepiej rośnie na otwartych, dobrze oświetlonych obszarach o luźnej żyznej glebie. Hodowla preferuje gleby obojętne lub lekko zasadowe (pH 6,7-7,4). Gleby bardziej kwaśne należy wapnować.
Pomyślni poprzednicy kapusty – ziemniaki, pomidory, cebula, groszek, fasola, ogórki, marchewka, warzywa. Nie ma potrzeby sadzenia kapusty na rabatach, na których rosły w ubiegłym roku kultury krzyżowe: gorczyca, rzepak, chrzan, rzodkiewka, rzepa.
Jak siać marchew w 1 minutę? A przerzedzanie sadzonek nie jest konieczne
Tajny składnik, który jest przydatny do włożenia w otworze podczas sadzenia sadzonek pomidorów
Tajny składnik, który jest przydatny do włożenia w otworze podczas sadzenia sadzonek pomidorów