Delikatne bułeczki po chłopsku. Przepyszne. Aksamitnie cienkie ciasto z grubą warstwą nadzienia ziemniaczanego. Zarówno ciasto, jak i nadzienie, są bardzo delikatne…
Składniki:
Do ciasta:
Do nadzienia:
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i gotować w osolonej wodzie do miękkości.
2. Zeszklić cebulę na maśle.
3. Ziemniaki odcedzić (część wody zostawić na ciasto) i rozgnieść.
4. Rozpuścić drożdże, cukier, sól w wodzie z gotowanych ziemniaków. Dodać 2 szklanki mąki i zagnieść miękkie, lepkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Następnie dodać pozostałą mąkę i ponownie ugnieść.
5. Rada: Zamiast drożdży można użyć sody. Nie trzeba wtedy czekać na wyrośnięcie ciasta.
6. Ciasto podzielić na 3 części, z każdej uformować wałek. Pociąć na kawałki i rozwałkować na krążki.
7. Na środku każdego krążka ułożyć jedną łyżkę nadzienia z czubkiem. Zalepić brzegi.
8. Odwróć bułeczkę zalepioną częścią do dołu i spłaszczyć do grubości 5-7 mm.
9. Smażyć bułeczki w dużej ilości rozgrzanego oleju, aż się zarumienią z obu stron. Przy pomocy ręcznika papierowego usunąć nadmiar oleju.
10. Podawać na gorąco ze śmietaną.
Łatwe i szybkie bułeczki z twarogiem na śniadanie! Ciasto bez drożdży w 5 minut
Prosty przepis na bułeczki z patelni. Miękkie, pyszne i dużo nadzienia w środku
Są momenty, które zatrzymują nawet tych, którzy przez całe życie byli w ruchu. Dla Jarosława…
Urodził się w samym środku legendy. Gdy przyszedł na świat, jego ojciec był ikoną muzyki,…
Kiedy wychodziłam za mąż, byłam przekonana, że tworzę nową rodzinę. Że od tej chwili „my”…
Życie Michała Wiśniewskiego od zawsze toczyło się na oczach całej Polski. Scena była jego domem,…
Dolly Parton od dekad pozostaje jedną z najbardziej rozpoznawalnych kobiet świata muzyki. Jej głos, peruka,…
Mama sama zaprosiła nas do siebie na weekend. Zaproponowała też, żebyśmy zostawili u niej wnuki,…