Serowe ciasta na kefirze to niesamowicie smaczne danie, które bardzo szybko się gotuje.
Jeśli nie chcesz spędzać wszystkich świąt na gotowaniu przy kuchence, ten przepis ci pomoże.
Aby je przygotować, potrzebujesz trochę jedzenia, które prawdopodobnie masz w domu.
Proces robienia serników nie zajmie więcej niż 15 minut. Okazują się krzepcy i rumiani.
Twoi bliscy zjedzą je i poproszą o więcej. Spróbuj gotować, nie pożałujesz!
Składniki:
1 szklanka kefiru
0,5 łyżeczki soli, cukru i sody
1 szklanka startego sera
1 szklanka tartej szynki lub kiełbasek (można też użyć twarogu z ziołami)
2 szklanki mąki
Przygotowanie:
Dodaj sól, cukier, sodę do kefiru. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać.
Następnie dodać starty ser i mąkę, zagnieść ciasto.
Ciasto rozwałkować w kulkę. Następnie powstałe ciasto podzielono na cztery do sześciu części, rozwałkować ciastka o grubości około 2-3 mm, włożyć do środka nadzienie. Zwiąż brzegi ciasta i ponownie bardzo delikatnie zwiń.
Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smaż ciastka serowe z obu stron na średnim ogniu, przykryj pokrywką.
Podawaj to danie na gorąco, razem ze śmietaną. Każdy z pewnością ucieszy się z takiej uczty!
Jedna szklanka kefiru i trochę twarogu. Przepis na ciasteczka do herbaty
300 g mięsa mielonego z kurczaka i szklanka kefiru i mam fajny obiad dla całej rodziny
Ciasteczka kefirowe to jedna z opcji szybkiego przygotowania czegoś do herbaty